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シンプルなベーシック・クックウェアにも機能性をプラスした新シリーズ「ZWILLING TRUE FLOW（トゥルーフロー）」。
”時短”が求められる今の料理スタイルに合うよう、新しい視点でデザインされた鍋は調理中もスムーズに、そして調理後の片付けも手間かからず楽々に。
穴のサイズが異なる2種の湯切り機能で、ブロッコリーなど大きめ野菜からショートパスタ、豆など 小さめ食材まで対応。ざるを用意しないで湯切りできるので、ちょうどいい茹で加減のタイミングを 逃すことがなく、また、余分な洗い物が減って後片付けも楽々に。
ツヴィリング独自の底面3層構造「SIGMA Classic+」は、保温性の 高いステンレスに熱伝導に優れたアルミニウムを合わせた構造。 熱をより早く、鍋の縁まで均一に伝えるので調理の効率アップに。
金属製キッチンツールが使え、耐久性の高いステンレス。 サテン仕上げで傷も目立ちにくく。また酸性の食材などの影響を 受けにくいので、あらゆる料理に安心してお使いいただけます。

【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:○
電子レンジ:×
オーブン:○
対応熱源:IH/ガス火
耐熱/耐冷温度:耐熱温度200℃
その他:--

【主な製品仕様】
重量:1.5Kg
容量:3L
【製品寸法】
●製品寸法:
00(FREE):H15cm W22.3cm D28.5cm
備考:

【素材】
本体:18-10ステンレス・底部=アルミ+18-0ステンレス/蓋:ステンレス18-10+強化ガラス(耐熱温度200℃)